Drinks sem álcool para o Verão
Na Balada: Mojito sem Álcool Ingredientes: -100 ml de soda limonada -7 folhas de hortelã -1 kiwi picado em cubos -1 colher de açúcar -10 ml de limão Preparo: Coloque a hortelã e o açúcar em um copo alto e macere sem deixar moer a hortelã. Depois coloque o kiwi e macere novamente. Complete o […]
Orientação Nutricional para Alimentos Ricos em Potássio
Rapadura Aspargos Algas marinhas Brócolis Couve Couve de bruxelas Repolho (cru) Couve – flor Almeirão Casca de pepino Tomate verde Tomate Horyelã Folhas de mostarda Cebolinha verde Folha de nabo Espinafre Acelga Chicória Melão Abacate Damasco Ameixa seca Banana prata Banana d´agua Batata doce Beterraba Cará Cenoura Soja Feijão Ervilha Lentilha Grão de bico Canjica […]
Orientação Nutricional Geral para Diabetes
Hábitos alimentares saudáveis são fundamentais para o controle e a prevenção do aparecimento das complicações relacionadas ao diabetes, por isso, siga as seguintes orientações: Substitua o açúcar (branco ou mascavo ou cristal) pelo adoçante. Procurar o mais indicado para o seu caso. Não consuma alimentos que contenham açúcar ou MEL como doces, balas, bolos, sorvetes, […]
Comendo fora sem sair da dieta
COMO PROCEDER EM SITUAÇÕES SOCIAS “O mais importante não é necessariamente onde você está, mas em que direção você está indo“ BUFÊS E RESTAURANTES A QUILO: Comece pelas entradas: saladas, legumes e verduras. Cuidado com as armadilhas de salgadinhos fritos e saladas com molhos cremosos. Descarte as sugestões gordurosas, como os gratinados, a milaneza, cremoso, […]
Certificado de Treinamento
Uso culinário de ervas e especiarias
ESPECIARIAS UTILIZAÇÃO Açafrão Peixes, Aves, Carnes, Sopas, Massas, Pães, Bolos. Alcaparras Recheios, Molhos, Acompanhamento Aves e Peixes. Alecrim Aves, Carnes, Peixes, Sopas, Molhos. Alho Molhos, Leguminosas, Sopas, Carnes, Aves, Peixes, Arroz, Pão, Biscoitos. Canela Bolos, Cremes, Pães, Recheios Doces, Frutas, Mingau, Bebidas, Marinadas, Arroz. Cominho Pães, Saladas, Carnes, Aves. Cravo-da-índia Molhos, Bolos, Bebidas Cúrcuma Peixes, […]
Gerenciando sua Cozinha
Nutricionistas Flávia Ramos e Márcia Coelho Compras Planeje antecipadamente o cardápio de alguns dias e use-o como base para compras de alimentos frescos. Não deixe-os faltar para não substituir por alimentos errados. Organize uma lista de compras. Dicas: Compre os melhores alimentos sazonais e planeje cardápios de acordo com a época, aproveitando os descontos em […]